烤箱预热到375华氏度。在一个10英寸的铸铁煎锅中倒入融化的椰子油。

在一个中等大小的碗里，把燕麦、藜麦、燕麦粉、坚果和盐搅拌在一起。加入椰子糖(或枫糖浆)、软化的椰子油和香草，搅拌至混合物均匀湿润并结块。备用。

要做馅料，在一个中等大小的碗里，把桃子、枫糖浆、木薯粉、罗勒末和柠檬汁搅拌在一起。将馅料倒入准备好的铸铁锅中，均匀地铺成一层。

在上面撒上燕麦粉，均匀地铺成一层。

烤到桃子变软，汁水冒泡，顶部酥脆金黄，大约需要45分钟。在铁架上冷却至少15分钟或直到室温。食用前用罗勒丝装饰。